FENERBAHÇE ÜNİVERSİTESİ BİLGİ PAKETİ / DERS KATALOĞU
| Eczacılık | |||||
| Lisans | TYYÇ: 6. Düzey | QF-EHEA: 1. Düzey | EQF-LLL: 6. Düzey | ||
Ders Genel Tanıtım Bilgileri
| Ders Kodu: | NUTR390 | ||||||||
| Ders İsmi: | Egzersiz ve Spor Performansında Beslenme | ||||||||
| Ders Yarıyılı: |
Güz |
||||||||
| Ders Kredileri: |
|
||||||||
| Öğretim Dili: | TR | ||||||||
| Ders Koşulu: | |||||||||
| Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?: | Hayır | ||||||||
| Dersin Türü: | Genel Seçmeli | ||||||||
| Dersin Seviyesi: |
|
||||||||
| Dersin Veriliş Şekli: | Yüz yüze | ||||||||
| Dersin Koordinatörü: | Dr.Öğr.Üyesi Öykü ALTINOK | ||||||||
| Dersi Veren(ler): |
Dr.Öğr.Üyesi Öykü ALTINOK Prof. Dr. Muazzez GARİPAĞAOĞLU DENİZHAN |
||||||||
| Dersin Yardımcıları: |
Dersin Amaç ve İçeriği
| Dersin Amacı: | Egzersiz ve spor performansında beslenmenin önemini, güncel yaklaşımları, ergojenik yardımcıları, özel durumlardaki sporcuların beslenme uygulamalarını öğrenmek |
| Dersin İçeriği: | Egzersiz, beslenme ve sağlık etkileşimi, sporda enerji, makro ve mikro besin öğelerinin önemi, müsabaka öncesi, sırası ve sonrasında temel beslenme ilkeleri, hidrasyonun önemi, ergojenik yardımcılar, vücut bileşimi ve ağırlık yönetiminin temel ilkeleri |
Öğrenme Kazanımları
Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ders Akış Planı
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık |
| 1) | Sporcu beslenmesinin önemi ve sporcu diyetisyeninin görevleri | |
| 2) | Egzersiz fizyolojisi | |
| 3) | Enerji metabolizması | |
| 4) | Sporcularda beslenmesinde karbonhidratlar ve proteinler | |
| 5) | Sporcu beslenmesinde yağlar, vitaminler ve mineraller | |
| 6) | sporcularda hidrasyon | |
| 7) | Sporcularda beslenme durumunun değerlendirilmesi | |
| 8) | Yarıyıl içi sınavları | |
| 9) | müsabaka öncesi, sırası ve sonrası besleme | |
| 10) | Sporcularda ağırlık kontrolü | |
| 11) | Sporcularda menu planlama | |
| 12) | Spor yaralanmaları | |
| 13) | sporcularda yeme bozuklukları | |
| 14) | ergojenik yardımcılar | |
| 15) | genel tekrar | |
| 16) | Yarıyıl sonu sınavları |
Kaynaklar
| Ders Notları / Kitaplar: | 1. Ersoy G. Egzersiz ve spor yapanlar için beslenme. Sorular ve cevapları ile açıklamalı sözlük. Nobel yayınevi, 2012. 2. Ersoy G. Fiziksel uygunluk (fitnes) spor ve beslenme ile ilgili temel öğretiler. Ata Ofset Matbaacılık, 2013. 3. International Society of Sports Nutrition Positionn papers. |
| Diğer Kaynaklar: | 1. Mahan, L.K., Raymond, J. (2017) Krause's Food & the Nutrition Care Process (14.baskı). Washington: Elseiver. |
Ders - Program Öğrenme Kazanım İlişkisi
| Ders Öğrenme Kazanımları | 1 |
3 |
2 |
4 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Program Kazanımları | |||||||||||||
| 1) Doğal, sentetik, biyolojik ve biyoteknolojik, nanoteknolojik, kozmetik, dermokozmetik, radyofarmasötik ürünlerin ön formülasyon, formülasyon, laboratuvar, pilot ve endüstriyel ölçekte üretim, kalite güvencesi, kalite kontrol, validasyon, stabilite, saklama, biyoyararlanım, biyoeşdeğerlik, ruhsatlandırılma ve patent çalışmaları hakkında bilgi ve uygulama becerisine sahip olmak | |||||||||||||
| 2) Hastalıklarla ilgili temel bilgileri ve tüm ilaçların vücutta geçirdiği evreler, etki mekanizmaları, istenmeyen etkileri ve ilaçların etkisini değiştiren faktörler, ilaçların ve kimyasal maddelerin toksik etkileri ve tedavileri konusunda bilgi sahibi olmak, | |||||||||||||
| 3) Farmasötik bakımın esası olan akılcı İlaç kullanımı ve güvenli ilaç kullanımı konularında danışmanlık görevini yapmak | |||||||||||||
| 4) Yasa ve mevzuat çerçevesinde mesleğini uygulama yetisine sahip olmak | |||||||||||||
| 5) Mesleki etik ve Deontoloji ilkelerine bağlı kalmak | |||||||||||||
| 6) Alanında ulusal ve uluslararası İletişim becerilerine sahip olmak | |||||||||||||
| 7) Sağlık politikaları, sağlık ekonomisi ve eczane yönetimi konularında bilgi sahibi olmak | |||||||||||||
| 8) Sağlık alanındaki kurum ve kuruluşlar, ilaç endüstrisi ve meslek örgütleri ile etkin iletişim içinde olmak, | |||||||||||||
| 9) Bilimsel ve kanıta dayalı, yaşam boyu öğrenmeyi benimseyen mesleki becerilere sahip olmak | |||||||||||||
| 10) İlaç ve Eczacılıkla ilgili temel bilimler ve sağlık bilimleri alanında bilgi ve beceriye sahibi olmak, | |||||||||||||
| 11) Yabancı dil kullanarak alanında yeni gelişmeleri izleyebilmek, | |||||||||||||
| 12) Sosyal, kültürel ve entelektüel düşünme yetisine sahip olmak, | |||||||||||||
| 13) Atatürk ilkelerini ve Ulus tarihini bilen modern evrensel bilgi ile donanmış bir birey/eczacı olmak | |||||||||||||
| 14) Türkçeyi doğru kullanma ve güzel konuşma becerisi sahibi olmak, | |||||||||||||
Ders - Öğrenme Kazanımı İlişkisi
| Etkisi Yok | 1 En Düşük | 2 Düşük | 3 Orta | 4 Yüksek | 5 En Yüksek |
| Dersin Program Kazanımlarına Etkisi | Katkı Payı | |
| 1) | Doğal, sentetik, biyolojik ve biyoteknolojik, nanoteknolojik, kozmetik, dermokozmetik, radyofarmasötik ürünlerin ön formülasyon, formülasyon, laboratuvar, pilot ve endüstriyel ölçekte üretim, kalite güvencesi, kalite kontrol, validasyon, stabilite, saklama, biyoyararlanım, biyoeşdeğerlik, ruhsatlandırılma ve patent çalışmaları hakkında bilgi ve uygulama becerisine sahip olmak | |
| 2) | Hastalıklarla ilgili temel bilgileri ve tüm ilaçların vücutta geçirdiği evreler, etki mekanizmaları, istenmeyen etkileri ve ilaçların etkisini değiştiren faktörler, ilaçların ve kimyasal maddelerin toksik etkileri ve tedavileri konusunda bilgi sahibi olmak, | |
| 3) | Farmasötik bakımın esası olan akılcı İlaç kullanımı ve güvenli ilaç kullanımı konularında danışmanlık görevini yapmak | |
| 4) | Yasa ve mevzuat çerçevesinde mesleğini uygulama yetisine sahip olmak | |
| 5) | Mesleki etik ve Deontoloji ilkelerine bağlı kalmak | |
| 6) | Alanında ulusal ve uluslararası İletişim becerilerine sahip olmak | |
| 7) | Sağlık politikaları, sağlık ekonomisi ve eczane yönetimi konularında bilgi sahibi olmak | |
| 8) | Sağlık alanındaki kurum ve kuruluşlar, ilaç endüstrisi ve meslek örgütleri ile etkin iletişim içinde olmak, | |
| 9) | Bilimsel ve kanıta dayalı, yaşam boyu öğrenmeyi benimseyen mesleki becerilere sahip olmak | |
| 10) | İlaç ve Eczacılıkla ilgili temel bilimler ve sağlık bilimleri alanında bilgi ve beceriye sahibi olmak, | |
| 11) | Yabancı dil kullanarak alanında yeni gelişmeleri izleyebilmek, | |
| 12) | Sosyal, kültürel ve entelektüel düşünme yetisine sahip olmak, | |
| 13) | Atatürk ilkelerini ve Ulus tarihini bilen modern evrensel bilgi ile donanmış bir birey/eczacı olmak | |
| 14) | Türkçeyi doğru kullanma ve güzel konuşma becerisi sahibi olmak, |
Öğrenme Etkinliği ve Öğretme Yöntemleri
| Anlatım | |
| Beyin fırtınası /Altı şapka | |
| Ders | |
| Okuma | |
| Ödev | |
| Soru cevap/ Tartışma |
Ölçme ve Değerlendirme Yöntemleri ve Kriterleri
| Yazılı Sınav (Açık uçlu sorular, çoktan seçmeli, doğru yanlış, eşleştirme, boşluk doldurma, sıralama) |
Ölçme ve Değerlendirme
| Yarıyıl İçi Çalışmaları | Aktivite Sayısı | Katkı Payı |
| Küçük Sınavlar | 1 | % 20 |
| Ara Sınavlar | 1 | % 30 |
| Final | 1 | % 50 |
| Toplam | % 100 | |
| YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI | % 50 | |
| YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI | % 50 | |
| Toplam | % 100 | |
İş Yükü ve AKTS Kredisi Hesaplaması
| Aktiviteler | Aktivite Sayısı | İş Yükü |
| Ders Saati | 14 | 28 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışması | 13 | 50 |
| Küçük Sınavlar | 2 | 15 |
| Ara Sınavlar | 1 | 1 |
| Final | 1 | 2 |
| Toplam İş Yükü | 96 | |