FENERBAHÇE ÜNİVERSİTESİ BİLGİ PAKETİ / DERS KATALOĞU
| Eczacılık | |||||
| Lisans | TYYÇ: 6. Düzey | QF-EHEA: 1. Düzey | EQF-LLL: 6. Düzey | ||
Ders Genel Tanıtım Bilgileri
| Ders Kodu: | NUTR492 | ||||||||
| Ders İsmi: | Küresel Beslenme Sorunları | ||||||||
| Ders Yarıyılı: |
Güz |
||||||||
| Ders Kredileri: |
|
||||||||
| Öğretim Dili: | TR | ||||||||
| Ders Koşulu: | |||||||||
| Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?: | Hayır | ||||||||
| Dersin Türü: | Genel Seçmeli | ||||||||
| Dersin Seviyesi: |
|
||||||||
| Dersin Veriliş Şekli: | Yüz yüze | ||||||||
| Dersin Koordinatörü: | Dr.Öğr.Üyesi Sezen SEVDİN | ||||||||
| Dersi Veren(ler): | |||||||||
| Dersin Yardımcıları: |
Dersin Amaç ve İçeriği
| Dersin Amacı: | Küresel çapta beslenme sorunları, uygulanan çözüm yolları ve beslenme sorunlarının önüne geçmek için yapılması gereken adımlarla ilgili farkındalık oluşturmak |
| Dersin İçeriği: | Küresel beslenme eşitsizliği, evrensel sağlık kapsamı içinde beslenmeyi yaygınlaştırma, gıda sistemleri ve beslenme eşitliği, beslenme için adil finansman, beslenme göstergeleri, vitamin ve mineral yetersizlikleri, protein enerji malnütrisyonu, obezite ve beslenmeyle ilintili kronik hastalıklar ve çözüm önerileri, küresel ve bölgesel beslenme politikaları, küresel beslenme hedeflerine göre ilerlemeyi değerlendirmek |
Öğrenme Kazanımları
Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ders Akış Planı
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık |
| 1) | Sağlıklı beslenme ve beslenme sorunlarına giriş | |
| 2) | Beslenmeye bağlı kronik hastalıklar | |
| 3) | Küresel beslenme eşitsizliği | |
| 4) | Evrensel sağlık kapsamı içinde beslenmeyi yaygınlaştırma | |
| 5) | Gıda sistemleri ve beslenme eşitliği | |
| 6) | Beslenme için adil finansman | |
| 7) | Beslenme göstergeleri | |
| 8) | Yarıyıl içi sınavları | |
| 9) | Vitamin ve mineral yetersizlikleri | |
| 10) | Vitamin ve mineral yetersizlikleri | |
| 11) | Protein enerji malnütrisyonu | |
| 12) | Obezite ve beslenmeyle ilintili kronik hastalıklar ve çözüm önerileri | |
| 13) | Küresel ve bölgesel beslenme politikaları | |
| 14) | Öğrenci sunumları | |
| 15) | Yarıyıl sonu sınavı |
Kaynaklar
| Ders Notları / Kitaplar: | Baysal, A., Genel Beslenme, 12. Baskı, Hatiboğlu Yayınevi, Ankara, 2007. |
| Diğer Kaynaklar: | Baysal, A., Beslenme, 9. Baskı, Hatiboğlu Yayınevi, Ankara, 2002. |
Ders - Program Öğrenme Kazanım İlişkisi
| Ders Öğrenme Kazanımları | 1 |
2 |
3 |
||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Program Kazanımları | |||||||||||||
| 1) Doğal, sentetik, biyolojik ve biyoteknolojik, nanoteknolojik, kozmetik, dermokozmetik, radyofarmasötik ürünlerin ön formülasyon, formülasyon, laboratuvar, pilot ve endüstriyel ölçekte üretim, kalite güvencesi, kalite kontrol, validasyon, stabilite, saklama, biyoyararlanım, biyoeşdeğerlik, ruhsatlandırılma ve patent çalışmaları hakkında bilgi ve uygulama becerisine sahip olmak | |||||||||||||
| 2) Hastalıklarla ilgili temel bilgileri ve tüm ilaçların vücutta geçirdiği evreler, etki mekanizmaları, istenmeyen etkileri ve ilaçların etkisini değiştiren faktörler, ilaçların ve kimyasal maddelerin toksik etkileri ve tedavileri konusunda bilgi sahibi olmak, | |||||||||||||
| 3) Farmasötik bakımın esası olan akılcı İlaç kullanımı ve güvenli ilaç kullanımı konularında danışmanlık görevini yapmak | |||||||||||||
| 4) Yasa ve mevzuat çerçevesinde mesleğini uygulama yetisine sahip olmak | |||||||||||||
| 5) Mesleki etik ve Deontoloji ilkelerine bağlı kalmak | |||||||||||||
| 6) Alanında ulusal ve uluslararası İletişim becerilerine sahip olmak | |||||||||||||
| 7) Sağlık politikaları, sağlık ekonomisi ve eczane yönetimi konularında bilgi sahibi olmak | |||||||||||||
| 8) Sağlık alanındaki kurum ve kuruluşlar, ilaç endüstrisi ve meslek örgütleri ile etkin iletişim içinde olmak, | |||||||||||||
| 9) Bilimsel ve kanıta dayalı, yaşam boyu öğrenmeyi benimseyen mesleki becerilere sahip olmak | |||||||||||||
| 10) İlaç ve Eczacılıkla ilgili temel bilimler ve sağlık bilimleri alanında bilgi ve beceriye sahibi olmak, | |||||||||||||
| 11) Yabancı dil kullanarak alanında yeni gelişmeleri izleyebilmek, | |||||||||||||
| 12) Sosyal, kültürel ve entelektüel düşünme yetisine sahip olmak, | |||||||||||||
| 13) Atatürk ilkelerini ve Ulus tarihini bilen modern evrensel bilgi ile donanmış bir birey/eczacı olmak | |||||||||||||
| 14) Türkçeyi doğru kullanma ve güzel konuşma becerisi sahibi olmak, | |||||||||||||
Ders - Öğrenme Kazanımı İlişkisi
| Etkisi Yok | 1 En Düşük | 2 Düşük | 3 Orta | 4 Yüksek | 5 En Yüksek |
| Dersin Program Kazanımlarına Etkisi | Katkı Payı | |
| 1) | Doğal, sentetik, biyolojik ve biyoteknolojik, nanoteknolojik, kozmetik, dermokozmetik, radyofarmasötik ürünlerin ön formülasyon, formülasyon, laboratuvar, pilot ve endüstriyel ölçekte üretim, kalite güvencesi, kalite kontrol, validasyon, stabilite, saklama, biyoyararlanım, biyoeşdeğerlik, ruhsatlandırılma ve patent çalışmaları hakkında bilgi ve uygulama becerisine sahip olmak | |
| 2) | Hastalıklarla ilgili temel bilgileri ve tüm ilaçların vücutta geçirdiği evreler, etki mekanizmaları, istenmeyen etkileri ve ilaçların etkisini değiştiren faktörler, ilaçların ve kimyasal maddelerin toksik etkileri ve tedavileri konusunda bilgi sahibi olmak, | |
| 3) | Farmasötik bakımın esası olan akılcı İlaç kullanımı ve güvenli ilaç kullanımı konularında danışmanlık görevini yapmak | |
| 4) | Yasa ve mevzuat çerçevesinde mesleğini uygulama yetisine sahip olmak | |
| 5) | Mesleki etik ve Deontoloji ilkelerine bağlı kalmak | |
| 6) | Alanında ulusal ve uluslararası İletişim becerilerine sahip olmak | |
| 7) | Sağlık politikaları, sağlık ekonomisi ve eczane yönetimi konularında bilgi sahibi olmak | |
| 8) | Sağlık alanındaki kurum ve kuruluşlar, ilaç endüstrisi ve meslek örgütleri ile etkin iletişim içinde olmak, | |
| 9) | Bilimsel ve kanıta dayalı, yaşam boyu öğrenmeyi benimseyen mesleki becerilere sahip olmak | |
| 10) | İlaç ve Eczacılıkla ilgili temel bilimler ve sağlık bilimleri alanında bilgi ve beceriye sahibi olmak, | |
| 11) | Yabancı dil kullanarak alanında yeni gelişmeleri izleyebilmek, | |
| 12) | Sosyal, kültürel ve entelektüel düşünme yetisine sahip olmak, | |
| 13) | Atatürk ilkelerini ve Ulus tarihini bilen modern evrensel bilgi ile donanmış bir birey/eczacı olmak | |
| 14) | Türkçeyi doğru kullanma ve güzel konuşma becerisi sahibi olmak, |
Öğrenme Etkinliği ve Öğretme Yöntemleri
| Anlatım | |
| Ders | |
| Grup çalışması ve ödevi | |
| Okuma | |
| Proje Hazırlama |
Ölçme ve Değerlendirme Yöntemleri ve Kriterleri
| Yazılı Sınav (Açık uçlu sorular, çoktan seçmeli, doğru yanlış, eşleştirme, boşluk doldurma, sıralama) | |
| Grup Projesi | |
| Sunum |
Ölçme ve Değerlendirme
| Yarıyıl İçi Çalışmaları | Aktivite Sayısı | Katkı Payı |
| Sunum | 1 | % 30 |
| Ara Sınavlar | 1 | % 30 |
| Final | 1 | % 40 |
| Toplam | % 100 | |
| YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI | % 60 | |
| YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI | % 40 | |
| Toplam | % 100 | |
İş Yükü ve AKTS Kredisi Hesaplaması
| Aktiviteler | Aktivite Sayısı | İş Yükü |
| Ders Saati | 14 | 28 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışması | 2 | 20 |
| Sunum / Seminer | 1 | 15 |
| Ara Sınavlar | 1 | 1 |
| Final | 1 | 1 |
| Toplam İş Yükü | 65 | |