| Dersin Amacı: |
Boyaların kimyasal yapıları, tekstilde kullanılan doğal boyaların bitkilerden elde edilmeleri, bitki ve tekstil örneklerinde doğal boyaların ekstraksiyonu ve HPLC cihazı ile analizleri, Anadolu’nun doğal boya bitkileri, başlıca renkler: kırmızılar, maviler ve sarılar, Yasalar, boyaların tıp, ilaç, gıda ve diğer endüstri dallarında kullanımı, sentetik boyalar, boyaların toksisiteleri dersin konusudur.
|
| Dersin İçeriği: |
Boyaların tarihçesi, kimyasal yapıları, özellikleri ve sınıflandırılmaları, tekstilde kullanılan doğal boyaların bitkilerden elde edilmeleri ve tekstil örneklerine uygulanmaları, tarihi tekstil örneklerinde doğal boyaların ekstraksiyonu ve HPLC cihazı ile analizleri, tarihi tekstil örneklerinde yapılan uluslararası çalışmalar (Prof. Dr. Türkan Yurdun’a ait), Anadolu’nun doğal boya bitkileri, başlıca renkler: kırmızılar, maviler ve sarılar, Yasalar: Gıda kodeksi, gıdalarda kullanılan renklendiriciler tebliği, boyaların tıp, ilaç, gıda ve diğer endüstri dallarında kullanımı, sentetik boyalar, boyaların toksisiteleri |
| Hafta |
Konu |
Ön Hazırlık |
| 1) |
Boyaların tarihçesi |
|
| 2) |
Boyaların kimyasal yapıları ve sınıflandırılmaları |
|
| 3) |
Tekstilde kullanılan doğal boyaların bitkilerden elde edilmeleri ve tekstil örneklerine uygulanmaları |
|
| 4) |
Tarihi tekstil örneklerinde doğal boyaların ekstraksiyonu ve HPLC cihazı ile analizleri |
|
| 5) |
Tarihi tekstil örneklerinde yapılan uluslararası çalışmalar (Prof. Dr. Türkan Yurdun’a ait) |
|
| 6) |
Tekstil boyamada kullanılan Anadolu'nun boya bitkileri |
|
| 7) |
Tekstil boyamada kullanılan Anadolu'nun boya bitkileri |
|
| 8) |
Ara sınav |
|
| 9) |
Başlıca renkler. Kırmızılar (antrakinonlar), maviler (indigo) ve sarılar (flavonlar) |
|
| 10) |
Boyaların tıp, ilaç, gıda ve diğer endüstri dallarında kullanımı |
|
| 11) |
Sentetik boyalar |
|
| 12) |
Boyaların toksisiteleri |
|
| 13) |
Ödev sunumları |
|
| 14) |
Ödev sunumları |
|
| 15) |
Yasalar: Gıda kodeksi, gıdalarda kullanılan renklendiriciler tebliği |
|
| 16) |
Final Sınavı |
|
| |
Dersin Program Kazanımlarına Etkisi |
Katkı Payı |
| 1) |
İlgili temel alanda, mimari tasarım / planlama / tasarım etkinlikleri ve araştırmaları için yerel, bölgesel, ulusal ve küresel bağlamda, söylemsel, kuramsal, olgusal bilgi ile profesyonel hizmet duyarlılıklarını kapsayan çok boyutlu bilgileri, çok çeşitli ortamlardan kazanarak, akademik paylaşım ortamlarına yansıtabilmek için gerekli bilgi ve kavrayışa sahiptir.
|
|
| 2) |
İlgili alanda insan ve toplum odaklı, çevreye (doğal ve yapılı) duyarlı mimari tasarım / planlama / tasarım / araştırma yöntemleri konusunda bilgi ve kavrayışa sahiptir. |
5 |
| 3) |
Mimari tasarım / planlama / tasarım etkinlikleri ve araştırmaları için söylem, kuram ve pratik bütünlüğünü sağlama becerisine sahiptir. |
3 |
| 4) |
Alternatif mimari tasarım, planlama kurguları ve çözümleri geliştirebilme becerisine sahiptir. |
5 |
| 5) |
Tasarım ve planlama alanlarında kavram geliştirme becerisine sahiptir. Farklı mekan kurgularına bağlı, tasarım ve planlama konularında potansiyel sorunları belirleyebilme ve bunlar için gerekli araştırmaları tanımlayabilme yeteneğine sahiptir. |
|
| 6) |
Bir mimari tasarım / planlama / tasarım projesini bağımsız olarak yürütür, bu süreçler için araştırma projeleri planlar ve yürütür, yeni sentezler üretir. |
|
| 7) |
Bir mimari tasarım / planlama / tasarım projesinde ortak çalışmaları planlar, sorumluluk alır ve yürütür. |
|
| 8) |
Alanındaki bilgi ve becerileri eleştirel ve diyalektik (eleştirel, karşı tez ve sentez üretebilen) bir yaklaşımla değerlendirerek öğrenir. |
4 |
| 9) |
Toplumsal sorumluluk bilinciyle yaşadığı sosyal çevre için projeler, işbirlikleri ve etkinlikler düzenler ve bunları uygular. |
5 |
| 10) |
Alanının gerektirdiği en az bir bilgisayar destekli çizim programını yetkin olarak kullanabilme becerisine sahiptir. |
4 |
| 11) |
Mesleğinin, insan hakları ve toplum açısından yararının ve toplumsal hizmet ürettiğinin bilincinde olarak sosyal adalet, kalite kültürü, doğal ve kültürel değerlerin korunması, çevre koruma, iş sağlığı ve güvenliği, profesyonel hizmet vermeye özgü yasal çerçeveler ile etik ilkeler konusunda gerekli duyarlılığı göstererek adil davranış konularında kişisel duyarlılığa sahiptir. |
5 |
| 12) |
Soyut ve somut kavramları kullanarak farklı mekan kurgularına bağlı yaratıcı, yenilikçi, estetik ve özgün çözüm arayışları geliştirir |
3 |
| 13) |
Alana özgü yetkinliklerini eleştirel bakış açısıyla değerlendirebilir. |
5 |
| 14) |
Alanıyla ilgili konularda ilgili kişi ve kurumlarla işbirliği yapabilecek düzeyde kendisini yazılı, sözlü ve görsel olarak ifade edebilme yeteneğine sahiptir. |
4 |
| 15) |
Sanat ve tasarım konusunda ulusal ve uluslar arası değerlerin farkındadır. |
5 |
| 16) |
Sanat ve tasarım konularında etik ve estetik farkındalığa sahiptir. |
4 |
| 17) |
Meslek alanındaki ilkeler, yasa, yönetmelik ve standartlar konusunda bilgiye sahiptir. |
3 |
| 18) |
Yazılı, sözlü, görsel iletişim ve etkileşimi nicel ve nitel veriler ile destekleyerek bilinçli yönetir, çevresini etkileme becerisine sahiptir. |
4 |
| 19) |
Uyuşmazlıkları ve çatışmaları çözümleme, değerlendirme, eleştirme, barışçıl yöntemlerle yönetme, görüş ve çözüm önerme yetkinliği kazanır. |
|
| 20) |
Bağımsız çalışabilir, inisiyatif kullanabilir, sorumluluk ve karar alır. |
4 |
| 21) |
Birlikte çalışmayı, görev ve sorumluluk almayı bilir, gerektiğinde ekibe liderlik yapar. |
4 |
| 22) |
Dijital dönüşümü takip eder, bilişim ve iletişim teknolojilerini yetkin olarak kullanır. |
4 |
| 23) |
Yaşam boyu öğrenme bilinci kazanır, kişisel ve sosyal öğrenmesini yönetir. |
5 |
| 24) |
Alanı ve çevresiyle ilişkisinde stratejik ve yenilikçi düşünür, girişimci anlayışla hareket eder. |
|
| 25) |
Sosyal haklar, etik ve sosyal sorumluluk konusunda bilinç kazanır. |
5 |
| 26) |
Kültürel çeşitliliği değer olarak kabul eder, toplumsal bilincin güçlenmesine destek olur. |
|
| 27) |
Avrupa Dil Çerçevesinde en az A2 düzeyinde İngilizce dilinde iletişim yetkinliği kazanır (Öğretim dili İngilizce programlar için İngilizce dilinde iletişim yetkinliği en az B1 düzeyidir). |
|
FENERBAHÇE ÜNİVERSİTESİ BİLGİ PAKETİ / DERS KATALOĞU
